Süt üretimi de fiyatı da artıyor 

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) Aralık 2023 raporuna göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı önemli bir artış gösterdi. Öte yandan özellikle perakende çiğ sütün litre fiyatı, bazı bölgelerde 25 liraya kadar çıkarak dikkat çekiyor.

Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) Aralık 2023 raporuna göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı önemli bir artış gösterdi. Aynı zaman diliminde perakende çiğ sütün litre fiyatı da 20 liradan 25 liralara çıktı.  

Aralık ayında bir önceki yılın aynı dönemine göre %9,9 artışla 874 bin 193 ton inek sütü toplandı. Yıllık bazda ise, Ocak-Aralık döneminde bir önceki yıla göre %4,8 artış kaydedildi.

Üretilen süt ürünlerinde de artışlar yaşandı. Aralık ayında inek peyniri üretimi %8,8 artarken, ayran üretimi %9,5, yoğurt üretimi %3,3, içme sütü üretimi %8,5 ve tereyağı üretimi %6,9 artış gösterdi. Ancak, tereyağı üretiminde yıllık bazda %9,0 azalma kaydedildi.

Bu artışlarla birlikte, süt ve süt ürünleri piyasasında da hareketlilik yaşanıyor. Özellikle perakende çiğ sütün litre fiyatı, bazı bölgelerde 25 liraya kadar çıkarak dikkat çekiyor. Süt üretimindeki artışlar, talep ve arz dengesini etkileyerek fiyatları yükseltiyor.

TÜİK'in raporuna göre, süt ve süt ürünleri üretimindeki artış trendinin devam etmesi bekleniyor. Bu durum, süt ve süt ürünleri piyasasında fiyatların yüksek seyretmeye devam edebileceğine işaret ediyor.

14 Şub 2024 - 12:58 - Ekonomi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Sakarya Son Dakika Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Sakarya Son Dakika hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Sakarya Son Dakika editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Sakarya Son Dakika değil haberi geçen ajanstır.