Sakaryalı işletmecinin isyanı harekete geçirdi!

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, rezervasyon yaptırıp gelmeyenlerin yol açtığı sıkıntıları ortadan kaldırmak için çalışmalar yürüttüklerini ve ön ödeme alınmasını planladıklarını belirtti.

Sakarya'nın Adapazarı ilçesinde bir et restoranı işleten Bayram Budak, restoranında iftar için rezervasyon yaptırıp gelmeyen vatandaşlar nedeniyle yaşadığı israfı kamuoyuna duyurdu. Budak'ın yaşadığı durum, Türkiye genelinde işletmelerin sıklıkla karşılaştığı bir sorunu gündeme getirdi.

Rezervasyonlar ve İsraf

İşletmeler, özellikle Ramazan ayında yoğun talep alırken, rezervasyon yaptıran ancak gelmeyen müşteriler nedeniyle israf yaşamaktadır. Önceden hazırlanan yemeklerin boşa gitmesi ve mekânın gelmeyen müşteriler için ayrılan masaları dolayısıyla büyük bir zarara uğraması, işletmelerin sıkça karşılaştığı bir sorun haline geldi. Bu durum, sadece Türkiye'de değil, dünya genelinde işletmelerin maruz kaldığı bir olay olarak biliniyor.

Rezervasyon Ücreti Uygulaması

Bazı ülkelerde, işletmeler bu sorunun önüne geçebilmek için rezervasyon ücreti adı altında belirli bir ödeme alarak müşterilerin gelmelerini sağlıyor. Ancak Türkiye'de bu uygulama henüz yaygın değildir. Türkiye'deki işletmelerin çoğu, rezervasyon yapılmasına rağmen gelmeyen müşterileri cezalandırmak için fazla seçeneği yok.

İşletmecilerin Çözüm Arayışı

Türkiye'deki işletmeler, rezervasyon yaptıran ancak gelmeyen müşterilerin neden olduğu israfı önlemek adına çözüm arayışına girdi. Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, bu konuda çalışmalar yürüttüklerini ve ön ödeme alınmasını planladıklarını belirtti. Bingöl, özellikle rezervasyon iptali sonrası geri alınamayan bir yüzde 50 ön ödeme planı üzerinde durulduğunu kaydetti.

Küçük İşletmelerin Zorlukları

Rezervasyon ücreti uygulamasının büyük işletmeler tarafından daha rahat uygulanabileceği düşünülürken küçük işletmeler, ön ödeme almanın zorluğuyla karşı karşıya.. Çünkü küçük işletmeler için bu uygulama, müşteri kaybına neden olabilir.

Tartışmalar ve çözüm arayışları artarken rezervasyon yaptırıp gelmeyen müşteriler, işletmelerin hem maddi hem de israf açısından zarar görmesine neden olmaya devam ediyor. Türkiye'deki işletmeler, bu sorunun çözümü için çeşitli alternatifler üzerinde çalışıyor, ancak henüz yaygın bir uygulamaya geçilemedi. 

23 Mar 2024 - 16:35 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Sakarya Son Dakika Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Sakarya Son Dakika hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Sakarya Son Dakika editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Sakarya Son Dakika değil haberi geçen ajanstır.